yoal desurmont jqgsM3B9Fpo unsplash
yoal desurmont jqgsM3B9Fpo unsplash

Susu : Nutrisi Susu

Posted on

Ada banyak nutrisi dalam susu sapi, tetapi apa manfaatnya bagi kita? Pada artikel ini, kita akan mengeksplorasi berbagai nutrisi yang ditemukan dalam susu dan bagaimana manfaatnya bagi kita.

Berbagai Jenis Susu

Susu merupakan sumber nutrisi yang baik untuk anak-anak dan orang dewasa. Susu mengandung nutrisi penting, seperti kalsium, protein, dan vitamin D. Namun, tidak semua jenis susu sama. Ada tiga jenis utama susu: susu sapi, susu kambing, dan susu domba. Masing-masing jenis memiliki kandungan nutrisi dan manfaat yang berbeda-beda. Berikut adalah beberapa jenis susu dan nutrisi utamanya.

Susu sapi:

Susu sapi adalah jenis susu yang paling umum. Ini tinggi kalsium dan protein, dan mengandung vitamin penting seperti A, B12, dan D. Susu sapi juga merupakan sumber CLA (conjugated linoleic acid) yang baik, yang telah terbukti membantu melindungi dari kanker.

susu kambing:

Susu kambing mengandung CLA yang tinggi dan memiliki manfaat lain yang tidak ditemukan pada susu sapi. Ini juga merupakan sumber magnesium dan potasium yang baik. Seperti halnya susu sapi, susu kambing mengandung vitamin penting seperti A, B12, dan D. Namun, susu kambing juga mengandung beberapa senyawa unik yang mungkin memiliki manfaat kesehatan, seperti asam lemak yang dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Susu domba:

Susu domba kaya akan vitamin B12 dan memiliki manfaat lain yang tidak ditemukan dalam susu sapi. Ini juga merupakan sumber CLA yang baik dan memiliki lebih banyak antioksidan daripada susu sapi. Namun, susu domba rendah kalsium dan protein.

Manfaat Susu

Susu merupakan sumber protein, kalsium, dan nutrisi lainnya. Beberapa manfaat susu antara lain:

1) Susu merupakan sumber protein yang baik. Secangkir susu mengandung sekitar 8 gram protein. Ini menjadikannya pilihan ideal bagi orang yang ingin meningkatkan asupan protein mereka.

2) Susu merupakan sumber kalsium yang baik. Secangkir susu mengandung sekitar 20% dari jumlah kalsium harian yang direkomendasikan. Kalsium penting untuk kesehatan tulang dan otot Anda.

3) Susu adalah sumber vitamin D yang baik. Secangkir susu mengandung sekitar 60% dari jumlah vitamin D harian yang direkomendasikan. Vitamin D penting untuk kesehatan Anda karena membantu meningkatkan metabolisme dan mencegah penyakit seperti kanker.

4) Susu memiliki sifat anti-inflamasi. Penelitian telah menemukan bahwa susu dapat membantu mengurangi gejala peradangan, termasuk rasa sakit, bengkak, dan nyeri tekan. Ini menjadikannya pilihan yang bagus untuk orang-orang yang berjuang dengan pereda nyeri atau gejala radang sendi.

Berapa Banyak Susu Yang Harus Anda Minum Per Hari?

Susu adalah sumber nutrisi penting yang sangat baik, termasuk kalsium, protein, dan vitamin D. Institute of Medicine (IOM) merekomendasikan agar orang dewasa mengonsumsi 2 cangkir susu per hari, tetapi berapa banyak susu yang cukup? Berikut adalah nutrisi utama susu dan asupan yang direkomendasikan:

Kalsium: Orang dewasa membutuhkan sekitar 800 mg kalsium setiap hari. Untuk wanita di atas usia 25, IOM merekomendasikan 1.200 mg. Susu mengandung sekitar 300 mg kalsium per cangkir.

Protein: Secangkir susu menyediakan sekitar 20 gram protein. Wanita yang sedang hamil atau menyusui harus menargetkan 30 gram setiap hari.

Vitamin D : Susu merupakan sumber vitamin D yang baik, yang penting untuk menjaga kekuatan tulang dan mencegah penyakit seperti kanker. Orang dewasa membutuhkan sekitar 600 IU vitamin D setiap hari. Satu cangkir susu menyediakan sekitar 40 IU vitamin D.

Nutrisi Susu Teratas

Mencari nutrisi susu teratas? Anda telah datang ke tempat yang tepat! Di blog ini, kita akan membahas berbagai nutrisi susu dan apa yang mereka berikan untuk tubuh Anda. Berikut adalah beberapa nutrisi susu teratas:

Protein: Protein sangat penting untuk membangun dan memelihara otot, membantu pengaturan kadar gula darah, dan membantu penyerapan nutrisi lainnya. Satu porsi 2 cangkir susu menyediakan sekitar 26 gram protein.

: Protein sangat penting untuk membangun dan memelihara otot, membantu pengaturan kadar gula darah, dan membantu penyerapan nutrisi lainnya. Satu porsi 2 cangkir susu menyediakan sekitar 26 gram protein. Kalsium : Kalsium penting untuk fungsi saraf dan membantu menjaga kesehatan tulang. Satu porsi 2 cangkir susu menyediakan sekitar 40% dari asupan kalsium harian yang direkomendasikan.

: Kalsium penting untuk fungsi saraf dan membantu menjaga kesehatan tulang. Satu porsi 2 cangkir susu menyediakan sekitar 40% dari asupan kalsium harian yang direkomendasikan. Vitamin D: Vitamin D sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan dan dapat diperoleh dari sinar matahari atau makanan yang diperkaya seperti susu. Sebuah porsi 2 cangkir susu menyediakan sekitar 10% dari asupan harian yang direkomendasikan (lihat juga blog kami di Vitamin D untuk informasi lebih lanjut).

: Vitamin D sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan dan dapat diperoleh dari sinar matahari atau makanan yang diperkaya seperti susu. Sajian 2 cangkir susu menyediakan sekitar 10% dari asupan harian yang direkomendasikan (lihat juga blog kami di Vitamin D untuk informasi lebih lanjut). Folat: Folat penting untuk menjaga jumlah sel darah merah yang sehat dan mencegah cacat lahir tertentu. Sajian 2 cangkir susu menyediakan sekitar 40% dari asupan folat harian yang direkomendasikan.

: Folat penting untuk menjaga jumlah sel darah merah yang sehat dan mencegah cacat lahir tertentu. Sajian 2 cangkir susu menyediakan sekitar 40% dari asupan folat harian yang direkomendasikan. Vitamin B6 dan B12: Vitamin B6 dan B12 sangat penting untuk produksi energi, fungsi kognitif, dan kesehatan saraf. Satu porsi 2 cangkir susu menyediakan sekitar 1,5 mg vitamin B6 dan hingga 0,8 mg vitamin B12.