brooke cagle g1Kr4Ozfoac unsplash
brooke cagle g1Kr4Ozfoac unsplash

Cara membuat yogurt dari susu basi

Posted on

Yoghurt merupakan makanan yang lezat dan bergizi yang dapat dinikmati oleh segala usia. Yoghurt bisa dibuat dari susu segar atau basi, dan dalam artikel ini, kami akan menunjukkan cara membuat yogurt dari susu basi.

  1. Panaskan susu sampai hangat saja, tapi tidak panas.
  2. Tambahkan kultur yogurt ke dalam susu dan aduk rata.
  3. Tutup wadah dan biarkan yoghurt diinkubasi selama 12-18 jam.
  4. Setelah inkubasi, bagi yogurt di antara wadah dan simpan di tempat yang dingin.

Apa yang kau butuhkan

-Satu liter susu

  • Termometer

-Pembuat yogurt (opsional)

instruksi:

  1. Panaskan susu dalam panci sedang di atas api sedang sampai mendidih. Jangan sampai mendidih.
  2. Matikan api dan biarkan susu dingin sampai suhu kamar. Tuang ke dalam toples atau wadah liter. (Jika Anda menggunakan pembuat yogurt, atur ke pengaturan kultur dan tunggu sekitar 12 jam agar yogurt berbudaya.)
  3. Tempatkan toples di tempat yang hangat dan biarkan diinkubasi selama 12 sampai 18 jam, atau sampai mengental dan berbudaya. (Anda juga dapat menunggu selama ini jika Anda menggunakan yogurt yang dibuat secara komersial.)
  4. Keluarkan toples dari tempat yang hangat dan biarkan dingin sampai suhu kamar. Yoghurt sekarang siap disantap!

Cara membuat yogurt dari susu basi

Jika Anda memiliki wadah berisi susu yang telah lama disimpan di lemari es, Anda dapat menggunakannya untuk membuat yogurt. Cukup campurkan 1 cangkir susu dan 2 cangkir yogurt dalam mangkuk dan diamkan selama 15-20 menit agar yogurt dapat mengental. Kemudian, gunakan sendok untuk mengaduk adonan hingga tercampur rata. Anda dapat menyimpan yogurt di lemari es hingga 3 hari atau Anda dapat langsung memakannya.

Jika Anda tidak menggunakan pembuat yogurt, Anda perlu menginkubasi campuran selama 12-18 jam sebelum Anda dapat menggunakannya untuk membuat yogurt. Tempatkan campuran dalam stoples atau wadah liter dan biarkan diinkubasi di tempat yang hangat.

Tip: Jika Anda bukan penggemar yoghurt yang kental dan creamy, Anda bisa mengencerkannya dengan menambahkan lebih banyak susu atau air sebelum Anda menetaskannya.

Kesimpulan

Jika Anda pernah makan yogurt yang terlalu kental atau asam, Anda tahu rasanya sulit untuk membuatnya. Tutorial ini akan menunjukkan cara membuat yogurt dari susu basi hanya dalam tiga langkah mudah. Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana ini, Anda akan mendapatkan yogurt segar dan lembut dalam waktu singkat!

× Penutup! Postingan "Cara membuat yogurt dari susu basi" ini diharapkan bisa membantu Anda yang tengah mencari jawaban topik Cara membuat yogurt dari susu basi ini. Jika Anda menemukan ada kesalahan dalam informasi yang diberikan, harap gunakan fitur laporkan konten agar informasi tentang Cara membuat yogurt dari susu basi yang disajikan menjadi lebih akurat.