julian ebert zSflp4Mq l0 unsplash
julian ebert zSflp4Mq l0 unsplash

Bentuk – bentuk Permen Gulali

Posted on

Apakah Anda memiliki jenis permen yang dapat mengembalikan ingatan masa kecil? Pasti Anda ingat tentang sebuah permen yang menjadi favorit anak – anak yang memiliki bentuk – bentuk lucu. Permen itu disebut gulali.

Photo by Yarden on Unsplash

Gulali ini adalah permen yang berbahan dasar gula dan merupakan seni permen paling kreatif yang sangat terkenal di kalangan anak – anak karena penjual gulali ini selalu menyajikan gulali dalam berbagai bentuk yang lucu.

Bentuk – bentuk gulali mulai dari bentuk yang paling sederhana seperti bentuk lolipop, lalu ada bentuk hewan dan bentuk bunga. Salah satu bentuk yang menjadi bentuk paling favorit bagi anak – anak yaitu bentuk hewan. Terlepas dari bentuk – bentuknya, gulali memiliki beberapa jenis. Jenis tersebut diantaranya:

  1. Gulali colek

Gulali ini merupakan permen tradisional yang berbahan dasar gula jawa dengan teksturnya yang kenyal sekaligus lentur. Gulali colek ini biasanya disajikan dalam keadaan sedikit basah sehingga membuat penjual mudah dalam menarik atau mencolek adonan gulali ke dalam wadah atau stik kayu kecil dan biasanya diberi taburan kacang. Karena tekstur yang lembut ini, gulali colek menjadi lebih awet saat dimakan.

  • Gulali gula jawa

Gulali jenis ini pada dasarnya dibuat dengan bahan yang sama dengan gulali colek. Bedanya terdapat di cara menyajikannya. Gulali ini disajikan dalam kondisi yang sudah keras. Jenis gulali ini sering disebut sebagai lolipop tradisional.

  • Gulali bentuk atau cetak

Jenis ini merupakan jenis yang paling populer karena memiliki bentuk yang bermacam – macam. Gulali jenis ini disajikan dengan bentuk yang dibuat secara kreatif oleh penjual, tapi ada juga yang dibentuk menggunakan cetakan.

  • Gulali permen kapas

Jenis ini biasa dikenal dengan sebutan cotton candy. Teksturnya sangat lembut dan terbuat dari gula murni. Gulali ini dibuat menggunakan mesin putar yang sangat cepat sehingga menghasilkan serat halus dan dikumpulkan menjadi bentuk seperti kapas.

Itu dia jenis – jenis dari permen tradisional gulali yang banyak ditemukan dan menjadi favorit bagi anak – anak.